A partir de $20.000 en Semillas...Lo que pagas de envío, te lo reintegramos en semillas! Gracias por elegirnos!

$3.350,00

¡Llevá 2 y pagá 1!

Válido para este producto y todos los de la categoría: Semillas.

Podés combinar esta promoción con otros productos de la misma categoría.

3 cuotas sin interés de $1.116,67
10% de descuento pagando con Efectivo o Transferencia Bancaria
Ver más detalles

La Mizuna, también conocida como mostaza de hoja oriental, es originaria de Japón y ha sido cultivada durante siglos. Esta variedad es apreciada por su sabor distintivo y su versatilidad en la cocina, siendo un ingrediente tradicional en la gastronomía asiática.

Características específicas de la variedad:

  • Color: Las hojas son de un verde oscuro vibrante, a veces con un toque de púrpura.
  • Forma: Las hojas son profundamente lobuladas y dentadas, con tallos delgados y crujientes.
  • Sabor: La Mizuna tiene un sabor suave y ligeramente picante, similar al de la rúcula pero más delicado.
  • Crecimiento: Esta planta tiene un hábito de crecimiento compacto y forma una roseta de hojas que se pueden cosechar continuamente.

Beneficios y propiedades:

  • Rica en nutrientes: Contiene altas cantidades de vitaminas A, C y K, además de folato y antioxidantes que son beneficiosos para la salud general.
  • Baja en calorías: Ideal para dietas saludables, ya que aporta nutrientes esenciales sin añadir muchas calorías.
  • Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos bioactivos presentes en la Mizuna pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del sistema inmunológico.

Cultivo:

  • Siembra: Se puede sembrar directamente en el suelo en primavera u otoño. También es adecuada para el cultivo en interiores durante todo el año.
  • Exposición: Prefiere pleno sol o sombra parcial.
  • Suelo: Crece mejor en suelos bien drenados y ricos en materia orgánica.
  • Riego: Necesita riego regular para mantener el suelo uniformemente húmedo.
  • Cosecha: Las hojas tiernas se pueden empezar a cosechar aproximadamente 20-30 días después de la siembra. Las hojas más grandes y maduras se pueden cosechar después de 40-50 días.

Usos culinarios:

  • Ensaladas: Perfecta para mezclar en ensaladas verdes, aportando un sabor y textura únicos.
  • Salteados: Excelente para salteados rápidos junto con otras verduras y proteínas.
  • Sopas: Añade un toque de frescura y un ligero sabor picante a sopas y caldos.