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• Nombre científico: Allium cepa ‘Valencianita de Rama Corta’

• Tipo: Es una variedad de cebolla de día corto.

• Color: Suele tener un color amarillo o dorado.

• Tamaño: Generalmente, es de tamaño medio.

• Sabor: Su sabor es suave y dulce, similar a otras variedades de cebolla dulce.

• Ciclo de cultivo: Se adapta bien a climas suaves y se suele plantar en otoño para cosechar en primavera.

• Usos: Es ideal para consumir en fresco, en ensaladas, y también se puede usar en guisos y otros platos.

• Conservación: Tiene una buena capacidad de almacenamiento, aunque no tan prolongada como algunas variedades de día largo.

 

Esta variedad es apreciada por su sabor suave y su adaptabilidad a diferentes condiciones de cultivo, especialmente en zonas con climas más templados.