Semillas de Pepino Poinsett (Cucumis sativus)

Clasificados botánicamente como Cucumis sativus, pertenecen a la misma familia que el zapallito, la calabaza, la sandía, el melón… es una "cucurbitácea". Hay muchas variedades diferentes de pepinos pero podemos dividirlos en dos grandes grupos: para encurtir y para rebanar. Los pepinos para encurtir son más pequeños, de formas caricaturescas, pueden ser cortos, medios, gordos o largos y cilíndricos, y tienen una piel fina y verde que es ideal para encurtir. Los pepinos para rebanar son grandes y cilíndricos, con un promedio de 15 a 20 centímetros de largo. La piel puede ser lisa o acanalada con pequeñas protuberancias y nódulos según la variedad. En la huerta... una planta por cuadrado de 30 x 30cm, mínimo 6 hs de sol… se puede entutorar tranquilamente de manera vertical, sus zarcillos se van adhiriendo solos si les ponemos hilos o similar. La frase "fresco como un pepino" es una referencia directa a los efectos calmantes y refrescantes que tienen los pepinos en la temperatura corporal. Los pepinos son una excelente fuente de vitaminas K, A y C, ácido fólico, potasio y sílice, que es un oligoelemento que ayuda a fortalecer el tejido conectivo. En Francia, los pepinos no solo se usaban como alimento, sino también por sus propiedades anti envejecimiento. El rey Luis XIV usó pepinos para hidratar y nutrir su piel. Los valoraba tanto que inventó invernaderos para asegurarse de tener un suministro de pepino durante todo el año. La variedad Poinsett es ideal para rebanar, se caracteriza por sus frutos de veinte centímetros aproximadamente, son tiernos, con pulpa blanca y crujiente, su piel es verde oscuro y fina, y es del grupo de pepinos llamados "sin eructos". Nuestras semillas son agroecológicas, sin químicos. El paquete contiene aproximadamente 20 semillas.