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Esta variedad de maíz dulce (Zea mays L.) fue desarrollada científicamente por el INTA Pergamino pensando en la producción agroecológica, las huertas familiares y los productores locales que buscan calidad superior sin recurrir a organismos modificados genéticamente (No-OGM). [1]
Su principal diferencial radica en que convierte el 50% de sus almidones en azúcares naturales, lo que garantiza choclos sumamente dulces, tiernos y con una textura cremosa inigualable al morder Revista InterNos.
 
¿Por qué elegir Maíz Anita para su cultivo?
  • Semillas Reutilizables: Al ser una variedad de polinización abierta (no híbrida), puede guardar las semillas de su cosecha para volver a sembrarlas el próximo año Revista InterNos.
  • Rusticidad Natural: Excelente adaptación biológica y alta resistencia a las enfermedades foliares comunes de la región Agroempresario.
  • Cosecha Escalonada: Ideal para consumo fresco o venta directa, ya que permite ventanas de recolección más flexibles que los cultivos industriales.
  • 100% Libre de Transgénicos: Cultive con la tranquilidad de un producto natural y tradicional mejorado localmente Inta Informa.
 
Ficha Técnica Comercial:
  • Nombre Científico: Zea mays L. var. saccharata Inta Informa
  • Época de siembra: Primavera (cuando cesa el riesgo de heladas).
  • Sol: Pleno sol.
  • Uso: Consumo fresco (hervido, asado, rústico).