Semillas De Tomate Florentine Beuty - Pitanga (Solanum sect. Lycopersicon)

Una verdadera joya entre los tomates antiguos. Conocido en Argentina como "Pitanga", su nombre original es Florentine Beauty y tiene su origen en la región de Florencia, Italia. Produce frutos grandes y muy costillados, de color amarillo a amarillo anaranjado, cuya forma recuerda a una hermosa flor al ser cortados en rodajas, convirtiéndolos en una auténtica obra de arte natural.

Su pulpa es densa, carnosa y concentrada, con cavidades internas huecas y muy pocas semillas. El sabor es dulce y delicado, con sutiles notas cítricas que lo distinguen de otras variedades. Es ideal para consumir fresco, decorar platos, preparar salsas espesas y disfrutar de una experiencia gourmet única.

Se trata de una planta de crecimiento indeterminado y ciclo largo. Las semillas pueden sembrarse desde julio en almácigos protegidos del frío. El trasplante se realiza en primavera, una vez que haya pasado el riesgo de heladas. Los frutos son grandes y tardan más en madurar que los tomates comunes, pero la espera vale la pena.

• Nombre científico: Solanum lycopersicum
• Ciclo: Anual
• Siembra protegida: Desde julio
• Trasplante: Primavera, sin riesgo de heladas
• Exposición: Sol pleno
• Tipo de crecimiento: Indeterminado
• Altura de la planta: 1,5 a 2 metros
• Cosecha: Verano y otoño
• Contenido del sobre: 10 a 20 semillas aproximadamente

Dato curioso: Florentine Beauty es una antigua variedad italiana conservada por coleccionistas de todo el mundo. Debido a que sus frutos poseen pocas semillas y son de gran tamaño, la producción de semillas requiere un trabajo extra. Sin embargo, presentan un excelente poder de germinación, por lo que unas pocas semillas son suficientes para obtener numerosas plantas. Su espectacular forma floral hace que sea una de las variedades más admiradas por aficionados y coleccionistas de tomates.